आप जानकार हैरान होंगे कि एक छोटी सी लकड़ी दालचीनी स्वास्थ्य के लिए कितनी फायदेमंद साबित हो सकती है। दालचीनी का रोजाना इस्तेमाल आपको कई तरह के फायदे दे सकता है।
इसे आप मसाले के साथ—साथ चाय और दूध के साथ भी पी सकते है। पिछले दिनों हाल ही में 115 खाद्य पदार्थों पर किए गए एक प्रयोगशाला अध्ययन में पता चला है कि दालचीनी एक टॉप सूजन-विरोधी खाद्य पदार्थ है। इससे गठिया जैसी सूजन संबंधी परेशानियों को कम किया जा सकता है।
ब्लडशुगर को करती है कंट्रोल
डायबिटीज से पीड़ित वयस्कों और जानवरों के कई अध्ययनों से पता चला है कि दालचीनी रक्त शर्करा को कम करने में मदद कर सकती है, हालांकि रिसर्चर्स अभी भी नहीं जानते कि दालचीनी कैसे काम कर सकती है।
कैलोरी बर्न करने में सहायक
एक प्रयोगशाला अध्ययन के अनुसार दालचीनी में सिनामाल्डिहाइड आॅयल होता है, जिससे कैलोरी बर्न होती है। ऐसे में दालचीनी के सेवन से वजन भी कम होता है। हालांकि अभी तक इसकी ये बात पुख्ता नहीं हुई हैं।
हटाती है मुंहासे पैदा करने वाले बैक्टीरिया
एक अध्ययन में सामने आया है कि सीलोन दालचीनी विशेष रूप से मुंहासे पैदा करने वाले बैक्टीरिया के प्रकार से लड़ सकती है। एक अन्य छोटे प्रयोगशाला अध्ययन से पता चलता है कि दालचीनी कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा दे सकती है, जो आपकी त्वचा को युवा दिखने में मदद कर सकती है। इसकी वजह से ही दालचीनी के कई स्किन प्रोडक्ट्स भी देखने को मिल जाते हैं।
ब्लड प्रेशर में सुधार
अध्ययन में यह भी सामने आया है कि दालचीनी में कैंसर के विकास को धीमा करने और यहां तक कि ट्यूमर कोशिकाओं को मारने की भी क्षमता है। साथ ही यदि आप 3 महीने तक हर दिन दालचीनी खाएंगें तो ब्लड प्रेशर में भी सुधार होगा। डायबिटीज और ब्रेन हैल्थ के लिए भी दालचीनी बेहद फायदेमंद साबित हो सकती है।
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